《決策者》陳立言｜世界廚藝大賽奪八金！創意料理烹調出競爭力

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今年5月馬來西亞舉辦世界廚藝大賽，這場廚藝大賽，參賽選手來自15國，總共約有1498名選手。台灣也有學校派出學生出賽，而宜蘭的天主教聖母醫護專校，在這次比賽中，超越以往表現，師生包辦八金。

學校每週兩次在實習餐廳，推動校長晚餐時間活動，激發學生開發創意料理，培養心理抗壓性，成為幫助學生培養競賽實力的關鍵之一。

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