5 SÉF CSÜTÖRTÖK - Citrusos pulykasült

Próbáld ki Te is a receptet! Íme a hozzávalók és profi séfünk, a Rókusfalvy Fogadó sous-chef-je, Papp Balázs instrukciói: Hozzávalók: 2 db Gallicoop pulyka felsőcomb 15 dkg Vénusz margarin 8 szelet bacon 1db citrom 6 szál kakukkfű 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 kis fej zellergumó 1 fej vöröshagyma 2 dl vörösbor Kotányi fokhagymás pác, tengeri só Elkészítés: Egy tálban Vénusz margarint, egy citrom reszelt héját és levét Kotányi fokhagymás páccal összekeverünk és betöltjük a Gallicoop pulyka alsócomb bőre alá. Arra kell nagyon odafigyelnünk, hogy a megtöltött húst jól összetűzzük, hogy sülés közben ne nyíljon ki. Ha ezzel megvagyunk, baconbe göngyöljük és 1,5 óra alatt, 160 C°- os sütőben készre sütjük. Burgonyapürével tálaljuk, pecsenyelével ízesítjük. Az 5 séf Youtube csatornája: https://www.youtube.com/channel/UCrxcwz4wqzQW7ushtp6baJg/featured Az 5 séf Facebook oldala: https://www.facebook.com/5-S%C3%89F-egy-h%C3%A9t-egy-h%C5%B1t%C5%91-501328103391222/?fref=ts Az 5 séf Twitter oldala: https://twitter.com/5_sef_ Az 5 séf Instagram oldala: https://www.instagram.com/5_sef/ Az 5 séf tévében: Viasat3 minden hétköznap Ez a csatorna az Interakció Produkció által a Viasat3 számára fejlesztett műsor alapján készül.