Готовлю пирожки двух видов: со сладкой и несладкой начинкой. Обе начинки делаю на основе тыквы. Никто поначалу и не догадывается - с чем пирожки, особенно несладкие. Получается очень вкусно и необычно! Дрожжевое тесто делайте любое по любимому рецепту. Можно адаптировать под постный вариант.
--------------------------------------------------------------------
Пирожки жареные с картошкой и грибами постные https://www.youtube.com/watch?v=RBJpMHGQVRY
-------------------------------------------------------------------
Бабушкины пирожочки с двумя видами начинки https://www.youtube.com/watch?v=ZcatpRfEXng&t=10s
---------------------------------------------------------------------
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе https://www.youtube.com/watch?v=ovRJgWeyexg&t=7s
----------------------------------------------------------------------
Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему (в пакете) https://www.youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGiw&t=10s
-----------------------------------------------------------------------
Великолепные чесночно-сливочные булочки https://www.youtube.com/watch?v=ux5LOZ_3wH4&t=25s
------------------------------------------------------------------------
Пирожки без лепки новым способом https://www.youtube.com/watch?v=uETnGCTUj9Y&t=384s
------------------------------------------------------------------------
Пирог с помидорами и чесноком https://www.youtube.com/watch?v=lI9oWJ6AI04&t=44s
--------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Тесто:
кефир 450 мл,
сахар 3-4 ст.л,
соль 1 ч.л,
дрожжи свежие 30-35 г,
масло сливочное 50 г,
мука 600 г (ориентировочно).
Начинка сладкая:
тыква 600 г,
яблоки 2- 3 шт,
сахар 2-4 ст.л,
ванилин, корица,
лимонная цедра,
масло сливочное по вкусу.
Начинка не сладкая:
тыква 550 г,
рис сухой 130-150 г (сварить),
луковица 1 шт,
масло растительное,
соль, специи,
яйца вареные 2 шт.
#пирожки #тыква #дрожжевые
СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
-ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Dps88iQvt8pg_nyrIOJ2Yp
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5B1OhMEpkOnuJFySh_S-VZ1
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5BB-7MX0sQaxLsh_GYefXwq
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AWrKq82PKndjYsLOAT-ugJ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5ASiTFP0Y6IoXsJVyjq3A1z
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5DDbN5tgnQiOC_LXW7JiX_L
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5D_jXUWw22Go1Qv2GwwUBOe
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AF8IjewuiF2VuNWUlxRfjw