МОИ ФОТКИ ТУТ https://www.instagram.com/america.anna ?
Я В Контакте - https://vk.com/america.anna ♡
Нажми на КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой Подписка Оформлена для получения мгновенных сообщений о новых видео на моём канале! ?
Не забываем нажимать на кнопочку ЛАЙК и ПОДЕЛИТЬСЯ Спасибо! ?
Посмотрев это видео вы узнаете что едят американцы по праздникам, таким как День Благодарения и Рождество. Почему-то меню для этих двух праздников не сильно отличается. Я готовилась принять гостей в День Благодарения, потому вы узнаете не только некоторые рецепты настоящей американской кухни, но и немного об истории праздника.
Честно сказать, мы планировали 2 отдельных видео - один с рецептами приготовления американской еды, а второе видео должно было быть о наших посиделках, но у нас не получилось снять посиделки в том формате, который мы планировали. То ли по нашей неопытности ведения именно таких видео, то ли от того, что гости засмущались, и некоторые даже отказались быть в кадре ))), зато на следующий день, на автапати без камер - все пришли и были веселы и расслаблены ))), но наши камеры были не готовы к такому повороту событий.
Теперь к делу. Рецепты я сняла не все - потому что спешила, и иногда просто забывала, что нужно включить камеру. Однако, большинство того, что вам давно интересно было узнать попало в видео. Кое-что не досняли, какие-то дубли вовсе не получились, потому, у вас наверняка будет много вопросов - не стесняйтесь, пишите все в комментариях - обязательно отвечу.
В видео вошли рецепты следующих блюд:
ИНДЕЙКА - пошаговый рецепт - так как ее готовят в США ( в видео не вошел один очень важный момент - когда индейка готова - ее нужно плотно обвернуть фольгой прямо вместе с корытом в котором она готовилась - так она должна “отдохнуть” не меньше часа - для того чтобы мясо было мягким - индейку едят остывшей),
процесс приготовления индейки весьма долгий, сначала индейку нужно долго размораживать, мариновать - запекать несколько часов в духовке - главное обязательно проверить температуру внутри птицы - в ее ноге (внутренней стороне) и в грудинке. Птица очень большая - потому важно, чтобы она была безопасна для употребления.
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС - это очень просто - и обязательно для индейки - так, чтобы она казалась вкусной)) - воду обязательно нужно добавлять прямо в самом начале - примерно один к двум по отношению к количеству клюквы - то есть на мои 4 стакана клюквы - 2 стакана воды - можно больше
Клюквенный соус потом можно есть как варенье
АМЕРИКАНСКИЙ СЫРНЫЙ СОУС - здесь тоже есть маленькая ошибка - молоко лучше добавлять теплым одновременно помешивая - по глупости повелась на советы американских поваров-любителей - когда нужно было доверять своему опыту.
ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА - так, чтобы было вкусно всем
ЗАПЕЧЕННАЯ СЛАДКАЯ КАРТОШКА ИЛИ БАТАТ - это всегда вкусно - как ее не готовь
ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ - по английски называется pumpkin pie dip - приблизительный перевод “макалка (в которую нужно макать печенья) тыквенный пирог” Это очень вкусно, только я переборщила с сахаром - думаю можно урезать его количество вдвое или на четверть.
Пишите, если вам интересны еще какие-нибудь рецепты американских блюд. Я обязательно постараюсь снять видео на эту тему.
Добавляйтесь в друзья:
Я В Контакте - http://vk.com/id305077813
Инстаграм - https://www.instagram.com/america.anna
МОЙ ПАБЛИК В КОНТАКТЕ - https://vk.com/america.anna
МОЙ Перископ - https://www.periscope.tv/annausa
Facebook - https://www.facebook.com/100009461835623