鮟鱇魚切割 & 料理 - 台灣東港

【鮟鱇魚】 鮟鱇魚為中型底棲魚類，多潛伏海底，眼睛幾乎無用武之地，多靠臂鰭爬行。口內有銳利而且朝內傾斜的長牙，基本上，被咬中的獵物絕不可能逃走；而且擁有彈性的胃，因此某些種類能吃下比自己大的魚類。身體裸露無鱗，特別之處是有一支由前背鰭演化而成的發光釣竿，釣竿頂端內上百萬隻的發光菌，狀似小魚，會發出亮光，吸引小生物成為它們的 食物，其英文名Anglerfish也來自於此。 感謝魚莊陳師傅親自處理。 ***位置資訊*** https://www.google.com.tw/maps/place/%E8%8F%AF%E5%83%91%E5%B8%82%E5%A0%B4+%E9%AD%9A%E8%8E%8A%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87+%E6%8F%A1%E5%A3%BD%E5%8F%B8+%E4%B8%BC%E9%A3%AF+%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97%EF%BC%88212%EF%BC%89/@22.4682494,120.441289,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x3471e18f0dca3659:0x979d72ebbdd1fda9!8m2!3d22.4682494!4d120.4434777?hl=zh-TW&authuser=0