Basta cioccolatini! Ecco i 6 doni più gustosi per San Valentino

Una scatola di cioccolatini? Che fantasia! Chi è che non regalerà al suo innamorato delle praline dolci domani? Ecco perché abbiamo deciso di metterci in cucina e presentarvi 6 allettanti piatti che lasceranno il partner decisamente a bocca aperta e... a pancia piena! 1. Un mazzo di fiori Cosa vi serve: Prosciutto a vostra scelta, tagliato in fette lunghe Salame, tagliato in fette lunghe Formaggio in fette Pomodori ciliegino Prezzemolo fresco ½ cetriolo Come procedere: - Per creare i boccioli di questo mazzo colorato e saporito, arrotolate le fette di salame e prosciutto per il senso della lunghezza. - Ricavate invece con un coltello un rettangolo dalla fetta di formaggio, arrotolatelo come avete fatto in precedenza e avvolgetelo poi con quanto rimasto di esso. - Ripetete questi passaggi fino a quando non sarete soddisfatti del numero di boccioli ottenuti. - Assortite i tre ingredienti come più vi piace su un piatto da portata rettangolare. Inserite i pomodorini nel mezzo e sui lati. Aggiungendo poi del prezzemolo fresco che andrà a creare le foglie di questi fiori. - Per creare lo stelo affettate mezzo cetriolo per il senso della lunghezza e chiudetelo con un nastro colorato, adagiandolo alla base dei boccioli. 2. Rosa di pasta sfoglia prosciutto e formaggio Cosa vi serve: Pasta sfoglia Prosciutto cotto, tagliato a mezza luna Formaggio in fette rettangolari Come procedere: - Tagliare la sfoglia in 6 strisce di egual misura per il senso della lunghezza. Coprire ciascuna di esse con le fette di prosciutto e il formaggio. - Arrotolare con cura e posizionare ciascuna di queste "rose" in uno stampo per muffin. Vi consigliamo di usarne uno di metallo, dal momento che risulta più stabile. - Cuocere in forno ventilato per 15 minuti a 180 °C. 3. Mazzo di tulipani Cosa vi serve: Pomodori ciliegino 100 g di formaggio fresco Cipollotto Come procedere: - Incidete a croce il pomodorino, posizionatevi al centro una cannuccia e usatela per eliminare i semi. Ripetete l'operazione per tutti i pomodorini. - Riempite una sacca da pasticcere con il formaggio fresco e riempite ciascun pomodorino. - Prendete tanti cipollotti quanti sono i pomodorini, privateli della buccia e inseriteli alla base dei vostri tulipani. - Legate insieme il mazzo e disponete i fiori come più vi piace. - Portate in tavola una decorazione raffinata e festosa. 4. Boccioli di prosciutto Cosa vi serve: Jalapeños Prosciutto in fette di vostra scelta Come procedere: - Lavate i jalapeños e tagliateli a metà. Servitevi di un coltello per creare un motivo a zig zag sui bordi. Servitevi poi di un cucchiaino per eliminare i semi. Tenete la parte del peperoncino a cui è ancora attaccato il picciolo. - Adesso non vi resta che arrotolare il prosciutto e andare a formare il bocciolo. Suggerimento: Potete guarnire con alcuni grani di pepe macinato fresco. 5. Spiedini di mini tulipani Cosa vi serve: 1 cetriolo 1 carota pelata Cipollotto per guarnire Come procedere: - Tagliate a metà il cetriolo e andate a ricavare delle fette. Per ciascuna, intagliate un piccolo triangolo nel mezzo. - Fate lo stesso con la carota, ma in questo caso andrete a intagliare due triangoli, uno vicino all'altro. - Inserite su uno stuzzicadenti prima la fetta di cetriolo e poi quella di carote. A questo punto, il vostro fiore sarà pronto. - Tagliate ulteriormente a metà il pezzo di cetriolo che userete da base per "piantare" i vostri fiori colorati. - A guarnizione, potete ridurre in fette un cipollotto. 6. Girasole con salsina Cosa vi serve: Sedano Pepe Carote Panna acida Come procedere: - Versate la panna acida in una ciotola e spolverate di pepe. Se preferite, potete anche aggiungere un cipollotto fresco. Posizionate il contenitore nella parte alta del piatto di portata. - Posizionate il sedano alla base della ciotola. - Pelate le carote e disponetele a raggiera, per andare a formare la corolla del girasole. Leggi le 6 ricette complete qui: http://www.degustibus.co/cibo-sv/