Beneficios de la Yaca

Propiedades nutricionales de la yaca La yaca es rica en hidratos de carbonos, proteínas, vitaminas del grupo B y sildenafil natural, uno de los componentes del viagra, es por ello que la yaca es muy recomendada en casos de impotencia sexual, pues dilata los vasos sanguíneos e incrementa el flujo de sangre, mejorando la calidad de las erecciones. La yaca es conocida como el “viagra natural”. Previene el cáncer Mantiene la presión arterial Energía Tremenda Se usa para tratar la úlcera de estómago Mejora la vista Evita el Asma Cura la anemia Previene las infecciones Aumenta la cantidad de espermatozoides retarda el proceso de envejecimiento Alienta al crecimiento y fuerza del cabello Cómo preparar yaca? Se debe tomar la fruta madura y cortarla en cuartos, en su interior cuenta con una masa naranja y blanca muy pegajosa. La sustancia de color blanco es muy pegajosa, por lo que los instrumentos utilizados durante la preparación deben de limpiarse a conciencia. Se deben de proteger las manos con guantes de plástico o bolsas para evitar que se nos quede el pegamento en las manos. Para eliminar la sustancia pegajosa solo basta con frotarla fuera de la fruta. Una vez eliminada la sustancia blanca simplemente se deben cortar y limpiar las drupas comestibles. En el interior de la yaca se encuentran frutas individuales o drupas. Estas, son de color naranja claro cuando se encuentran frescas. Para consumirlas debemos eliminar de cada drupa la semilla suave que guardan en su interior. El sabor de la yaca es dulce, suave, muy similar al plátano o al albaricoque. El sabor de la yaca cambia según el tiempo que las drupas permanezcan en la nevera. Las drupas de la yaca pueden consumirse frescas, como ingredientes de smoothies, secas e incluso congeladas. En la India las emplean como guarnición y como botana, son también famosas como una fuente de jugo. En el mercado se puede encontrar la yaca entera o las drupas en bolsas. Las drupas en bolsas suelen ser más costosas pero, se evita el desastre usual que genera el cortar y limpiar la fruta por nuestra cuenta.