Бисквитный торт " Корзина с цветами " Cake " basket of flowers "

Нежный весенний тортик " Корзина с цветами " . Торт бисквитный , украшен кремом с элементами мастики. По весу тортик не маленький, около 4 кг , рассчитан на большую компанию. Для приготовления понадобится : Для бисквита : Яйца - 6 шт Сахар - 150 г Мука - 140 г Какао (крахмал для ванильного бисквита) - 20 г Растительное масло - 50 мл Ванильный сахар - 1 пак Разрыхлитель - 1 пак Соль - 0,5 ч.л (без горки) Лимонная кислота - на кончике ножа Для крема : Сливки 33% - 1 л Творожная масса(можно просто жирный творог или крем - сыр) - 1 кг Сахарная пудра - по вкусу Ванилин - 1 пак Дополнительно : Ананасы консервированные -1 банка Сироп для пропитки Сахарная мастика Сахарные бусины для украшения Красители пищевые Рецепт мастики для торта - https://youtu.be/Mcumiud1bpc К сливкам я дополнительно добавляю специальный загуститель для сливок, если вы уверенны в фирме производителе сливок которые покупаете , этот шаг можете пропустить. Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. Фрукты также можете добавлять любые, единственное,будьте осторожны с киви , в сочетании с творогом киви может дать горечь.