Бисквитный торт со сметанным кремом. Очень вкусный бисквитный торт

Этот рецепт бисквитного торта со сметанным кремом является одним из самых элементарных.http://youtu.be/3rHWJisCSjQ #рецептбисквита #бисквиттесто #бисквить #тортбисквит #рецептбисквита Здесь очень простой крем для бисквитного торта и оформление тоже невероятно простое. Чтобы приготовить большой бисквитный торт со сметанным кремом, нам понадобится: - около 6-ти стаканов сахара - 16 яиц - 4 ст. муки - 1200 г сметаны - 100 г шоколада - пищевой ароматизатор «Ром» Приготовление бисквитного торта Домашний бисквитный торт начинаем готовить с помощью миксера. Для этого отправляем 4 яйца в чашу и взбиваем до тех пор, пока они не превратятся в пенистую однородную массу. На этом этапе добавляем 1 неполный стакан сахара и взбиваем до получения светлой объемной массы, в которой нет крупинок сахара. Отставляем миксер и продолжаем работать уже лопаткой. Всыпаем небольшими порциями муку через сито и перемешиваем аккуратно лопаткой снизу вверх. Получаем воздушное тесто, которое ложится лентой. Так как мы хотим получить большой торт, выпекать бисквитные коржи будем на противне. Застилаем его бумагой и равномерно выкладываем бисквитное тесто. Ставим выпекаться корж на бисквитный торт в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Пока бисквит печется, приготовим сироп для пропитки торта. Думаю, вам нравится хорошо пропитанный домашний бисквитный торт. Ставим на огонь кастрюлю с 600 мл воды и 300 г сахара. Доводим до кипения и даем остыть. После чего добавляем три капли пищевого ароматизатора «Ром» или «Коньяк». Такой сироп будет ароматным и придаст торту вкус рома. Это особенно эффектно именно в бисквитном торте. Готовим сметанный крем путем взбивания (недолгого) сметаны и сахара. Выпекаем 4 коржа. Даем им остыть. После чего приступаем к сборке торта. Первый и последующие коржи сначала пропитываем сиропом. Далее перемазываем сметанным кремом. Так собираем весь торт. Остается растопить шоколад, чтобы использовать его для рисования узоров. Разламываем шоколад на кусочки. Отправляем в микроволновку сначала на минуту, потом перемешиваем, и снова на минуту. Шоколад должен растопиться. Переливаем получившуюся глазурь в корнетик. Отрезаем кончик и рисуем узоры согласно своей фантазии. Наш большой домашний бисквитный торт готов! Полезные советы: Чтобы получился правильный бисквит, нельзя стучать по той емкости, в которой он находится. Также бисквитное тесто не получится, если его взбивать блендером или перемешивать муку миксером. Тесто забьется и не получится пышным. Нельзя открывать духовку, пока бисквит не покроется румяной корочкой. Нельзя в процессе выпечки стучать дверцей духовки. Готовьте бисквитный торт в хорошем настроении! Бисквитный торт с масляным кремом. https://youtu.be/FSj2tLe2pog Бисквит классический рецепт на 5 яиц . https://youtu.be/eSLyfoY-VIo Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: https://www.youtube.com/channel/UChSpwN_MrC74gCJJE_Q_GVg Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru