Блюда из свинины. Готовим вкусную свиную лопатку

Блюда из свинины. Готовим вкусную свиную лопатку. Как выгодно купить фату на свадьбу http://stylebride.com.ua/katalog/svadebnye-aksessuary/tip=fata Новый рецепт, подписывайтесь - http://www.youtube.com/user/ZakyckaRu Описание рецепта, что приготовить из свинины: 0:04 свиная лопатка на 1,5-2 кг. 1 кг. картошки 8 очищенных долек чеснока 10-15 горошин перца 0,5 ч. ложки сухой горчицы 0,5 ч.ложки семян горчицы 2-2,5 ч. ложки морской соли 250 мл. белого сухого вина 0:18 Растереть в ступке перец, горчицу и соль. 0:22 Свинину вымыть, просушить бумажным полотенцем, сделать 8 надрезов по всей поверхности. В каждый надрез вложить дольку чеснока. Пропитать мясо этой смесью. Положить в глубокую миску и поставить минимум на один час в холодильник 0:36 Крупно нарезать почищенный картофель и варить его в подсоленной воде в течение 5-10 минут. Затем воду слить. 0:42 Свинину полить вином и запекать в глубокой, не слишком большой форме около часа, один раз перевернув. Затем плотно обернуть форму фольгой, убавить огонь до 170 -180 градусов и томить ещё 1,5 часа. Вынуть форму из духовки, хорошо полить мясо образовавшимся соком с вином. Отваренный картофель выложить вокруг лопатки, пропитать соком. Снова накрыть фольгой и томить ещё минут 30-40. Снять фольгу и запекать ещё 20 минут. Подавать, посыпав порезанной зеленью укропа Готовьте вкусно! Готовьте с нами! Блюда из свинины http://www.youtube.com/watch?v=rOAVAQn5Lxg