ബംഗാളികളെ പുട്ടുണ്ടാക്കാൻ പഠിപ്പിച്ചാലോ? | Teaching Bengalis how to make puttu (Steamed Rice Cake)

Let's teach Bengali's how to make Kerala Style Puttu (Steamed Rice Cake). My wife is from Bengal and the other day when we visited her aunt's home, she served us Bengalu style Doi Maach. This time I decided to make something of Malayalees for my in-laws. എന്റെ ഭാര്യ ഒരു ബംഗാളി ആണ്. കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഞങ്ങൾ അവളുരുടെ നാട്ടിൽ പോയപ്പോൾ അവളുടെ ആന്റി ബംഗാളി സ്റ്റൈലിൽ ഒരു ഊണ് എനിക്ക് തന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ പുള്ളിക്കാരിക്ക് ഒരു മലയാളികളുടെ നാടൻ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കുവാൻ തീരുമാനിച്ചു. I used Ponkathir Puttu Podi for making puttu in Bengal, as the process is easier and the puttu made from Ponkathir is soft and yumm. Subscribe Food N Travel: https://goo.gl/pZpo3E Visit our blog: FoodNTravel.in Puttu is a breakfast variety originated from Kerala and is popular in Kerala, Tamil Nadu, Karnataka, and Sri Lanka. We planned an outdoor cooking in a Bengali Village but finally set our cooking stage on the banks of a small lake in Berhampore. On our way to this lake we bought bok phool (a flower) and my aunt in-law fried it with gram flour batter. Bok phool fries are eaten as snacks in Bengal. Meanwhile, Maya Chechi (a local lady) prepared mutton curry in Bengali Style and I cooked puttu.