Bokåpner: Norsk mat

Du inviteres til å følge norske mattradisjoner med retter av norske råvarer, samtidig som du inspireres til å oppdage nye smaker og gjenoppdage gleden ved de gamle. Her presenterer Andreas Viestad den maten han forbinder med det norskeste av det norske, men viser deg også hvordan du med enkle grep kan servere den samme råvaren på en helt annen og ny måte.