Бомбические чебуреки из кабачков???

Доброй пятницы, друзья?!!! Кабачки у меня сейчас в тренде?))) Приготовила для вас видеорецепт чебуреков без теста?))) Мне очень понравились,сочные и вкусные?!!! Разрешены с этапа #Чередование,без ДОПов, норма отрубей на 1,5 дня. _________________ ?Кабачок средний- 2 шт.; ?Творог в пачке до 0,5 % - 180 гр.; ?Овсяные отруби-3 ст.л. ; ?Яйцо-2 шт.; ?Пшеничная клейковина - 1 ст.л. ; ?Лук-1 шт.; ?Зелень; Начинка: ?Фарш (из курицы,идейки или говядины)-200 гр.; ?Лук-1 шт. ; ?Перец, соль ; Кабачки и луковицу трём на некрупной тёрке.Солим,оставляем минут на 10,кабачки пустят сок.Откидываем луково-кабачковую массу на дуршлаг,а пока стекает сок,займемся начинкой. На 1 ч.л. растительного масла обжариваем 1 луковицу. Добавляем к ней мясной фарш,обжариваем.Солим,перчим, я добавила 2 ст.л. соевого соуса. В измельчённый кабачок добавляем все ингредиенты,перемешиваем и оставляем минут на 10,за это время отруби и клейковина разбухнут. На разогретую сковороду,смазанную несколькими каплями растительного масла, выкладываем 2 ст.л. кабачкового теста,разравниваем в блинчик. Как блинчик схватится, выкладываем на одну половину столовую ложку фарша и накрываем другой половиной,чтобы чебурек склеился. Жарим чебуреки на медленном огне под крышкой до готовности. Приятного аппетита ?! ! !