Brancini i tikvice s peštom od peršina - Fini Recepti by Crochef

Detaljne upute i sastojci: http://www.finirecepti.com/priprema/brancini-i-tikvice-s-pestom-od-persina/ Jednostavan recept za pripremu brancina i tikvica s peštom od peršina. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena i 10 minuta. Upute: Ribe očistimo, sok od limuna iscijedimo, češnjak očistimo, tikvice narežemo na kolutove, a pinjole popržimo u tavi bez masnoće. U sjekač stavimo peršin, dodamo pržene pinjole, češnjak, parmezan, ulijemo malo soka od limuna i 100 ml maslinovog ulja, posolimo i izradimo pešt. Zatim u tavu, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo kolutove tikvica i pečemo ih dok ne omekšaju. Nakon 10-ak minuta preko tikvica stavimo 2-3 žlice pešta, promiješamo i premjestimo ih u namašćenu vatrostalnu posudu. Potom ribe posolimo izvana i iznutra, začinimo ih paprom, položimo ih na tikvice, prelijemo s malo maslinovog ulja i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C. Nakon 15-ak minuta ribe okrenemo i pečemo još 10-ak minuta. Pečene ribe i tikvice rasporedimo na tanjure, pokapamo ih s još malo pešta i poslužimo. Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje! Pogledajte još sličnih recepata: Brancin u pećnici s mladim krumpirom i mini rajčicama - https://youtu.be/ywQ0MB8PwVg Brancin pečen u alu foliji - https://youtu.be/-aZMNhtuDcg Fileti brancina u lisnatom tijestu - https://youtu.be/SF8DxQ7gL0E ***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***