Buat Karedok dengan Mudah - Makanan sunda favorit! - Resep Andin's Kitchen

KAREDOK . Halo mama... kemarin saya buat karedok request suami untuk hidangan berbuka puasa. Segar sekali rasanya. Oh ya di video hanya penyajian untuk 1x makan ya. Paling bisa buat 3 orang. Tapi di resep saya buat untuk berkali kali makan jadi mama bisa bolak balik nguleg deh puass makan karedok. Sedangkan di langkah yg saya tulis dibawah itu seperti di video ya buat 3 orang makan. Berikut resepnya ya. . Bahan yang harus disiapkan sebelun meracik : 250 gr kecang tanah yang sudah digoreng. *kemudian tumbuk setengah halus. Pasta asam jawa (3 sdm mata asam jawa dilarutkan dengan 6 sdm air matang, remas remas dan sisihkan bijinya). Secukupnya gula aren sisir Secukupnya garam Secukupnya air matang Secukupnya air perasan jeruk limau Secukupnya bawang putih Sesuai selera cabai rawit merah Sesuai selera kencur . Sayuran : Kemangi *petik Kol *rajang Kacang panjang *potong kecil Toge Timun *buang bijinya dan potong potong . Langkah meracik untuk 3 porsi : 1. Pada ulegan, haluskan 1 siung bawang putih, 6 buah cabai rawit merah, 3 cm kencur dan 5 sdm kacang tanah tumbuk. 2. Tambahkan 1/2 sdt garam, 2 sdm gula aren sisir, 1 sdm pasta asam jawa, dan air secukupnya. Haluskan dan aduk rata. Koreksi rasa. 3. Masukkan sayur sayuran secukupnya. Aduk rata dan beri air perasan jeruk limau. Aduk lagi. Sajikan. . #andinskitchen_sayur #andinskitchen_karedok #videoandin_karedok #videoandinskitchen #videomasak #videoresep #videokaredok Follow IG: andinskitchen