Cách làm CHẢ GIÒ giòn rụm | VIETNAMESE SPRINGROLLS | MintaKitchen

Cách làm Chả giò chiên giòn (Bún chả giò) - How to make Vietnamese spring rolls with Mintakitchen Chả giò là món ăn rất phổ biến Việt Nam. Lễ Tết, các bữa tiệc lớn nhỏ đều không thể thiếu món ăn thuần Việt này. Minta cực kì ghiền món này luôn. Dù hơi mất thời gian chút nhưng đổi lại được thưởng thức những cuốn chả giò giòn rụm, hương vị thơm ngon. Chỉ mới tưởng tượng thôi là đã muốn bắt tay vào làm ngay rồi. Hãy cùng Minta vào bếp thử làm ngay món này nhé! Nhớ “Like” và “Subcribe” ủng hộ mình nhé http://bit.ly/1DnVQs7 Spring roll is one of the popular dishes of Vietnam especially on most of the family’s parties. Preparing and making these spring rolls seem take a bit of time but enjoying the crispy and delicious spring rolls is so great. Let's try! If you like it, please click 'Like' and Subscribe http://bit.ly/1DnVQs7 ?Nguyên liệu • 250g thịt • 150g củ sắn • 2g nấm mèo khô • Hành lá, 3 củ hành tím, 10 tép tỏi nhỏ • 2m hạt nêm, ½m muối, 1m tiêu, 4m đường, 1mc nước mắm • Bánh tráng (25-30) cái ?Cách làm 1. Xay thịt cùng với hành tím và tỏi 2. Củ sắn cắt khúc bằng đốt tay. Sau đó vắt sắn cho thật ráo nước 3. Trộn chung thịt xay, sắn, nấm mèo, hành lá cắt khúc, gia vị (1) 4. Cho nhân ở hỗn hợp (1) vào bánh tráng và cuốn 5. Cho chả giò đã cuốn vào chảo và chiên ngập dầu ở lửa nhỏ 6. Lót giấy thấm dầu khi chiên xong chả ?Ingredient: • 250g of meat • 150g jicama • 2g dried peziza • Green onion, 3 shallots, 10 small garlic cloves • 2tsp seasoning, ½tsp salt, 1tsp pepper, 4tsp sugar, 1tbsp fish sauce • Rice paper (25-30) ?Recipe: 1. Blend meat with shallots and garlics 2. Cut jicama into small pieces. Then squeeze jicama until drained 3. Mix together blended meat, jicama, peziza, green onion, spices 4. Place the mixture into the rice paper and roll 5. Place the spring rolls in a pan and fry with full of oil in small heat 6. Using Greaseproof paper after finishing to wrap oily spring rolls Song: Jazz Me Blues Author: E's Jammy Jams Contact me: Email: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/minta.kitchen/ Facebook: https://www.facebook.com/mintakitchen Twitter: https://twitter.com/mintakitchenvn Blog: https://mintakitchen.wordpress.com/