廚師做了一道菜，慈禧贊不絕口，得知原料后，處死了十名廚子

本文所有史料均來自于《慈禧的秘密生活》一書，作者保證史料之真實性，同時無任何影射、不涉及任何政治。影射、不涉及任何政治 慈禧喜歡吃，對于吃有許多自己獨特的研究，慈禧每次吃飯都極為講究，要面向東方，等到慈禧座下，太監開始報菜名，而且一定要按照順序，不能報錯了，然后太監將飯菜一道道端上來，一共是120道，雞鴨魚肉必須樣樣俱全，有許多東西都是慈禧不吃的，但是也必須做出來擺上，事后再倒掉重做。 這120道菜不能有重復，而且還要對應每個省的特產，所以被叫做滿漢全席，吃的時候也極為復雜，必須有太監在旁邊給慈禧夾在碗中，慈禧在去品嘗，每道菜不能吃超過三口，吃的東西要當天倒掉，下一頓在重做，防止有人知道慈禧愛吃什么，然后在里面下毒。 慈禧最愛吃鴨子，以清燉為最佳，尤其愛吃鴨舌，但是吃久了也就慢慢變膩了，就催促手底下的人去做別的菜，但是能上的了臺面的也就這么多菜，還有許多菜慈禧根本不愛吃，這可就難為壞了下面的廚子，開始想著法子的研究新的菜肴，而慈禧的御用廚子也多達100余人。 俗話說天上龍肉，地下驢肉，但是驢肉慈禧也已經吃膩了，怎么能換個樣子做成一道新菜成了廚師們的頭等難題，經過幾個月的研究，十幾個廚子聚在一起終于研發出了新菜——驢錢肉，剛一端上桌子，慈禧嘗了一口就贊不絕口，往后頓頓都要上這個驢錢肉。 突然有一天，慈禧不知道哪里來的興趣，非要看看同樣是驢肉，為什么這個驢肉這么筋道好吃，難道有什么秘方，于是就讓人去叫來了當天做這道菜的廚子，這廚子畢竟沒有見過什么世面，慈禧問什么，就回答什么，但是這一答不要緊，徹底把慈禧惹怒了，丟了十幾個人的性命。 其實這道菜本身沒有什么問題，問題就出在這個原材料上面：驢錢肉用的是公驢的驢鞭，而且還不能隨便選用，必須要選用那種體格健碩的大黑驢，這樣的驢的驢鞭也格外健壯，適合做這道菜，等選用好了原料以后，廚師用自己精湛的刀法把驢鞭切成一串。 因為切好的驢鞭中間帶著小眼，特別像是銅錢，所以這道菜就叫做驢錢肉，當慈禧得知這道菜的原料以后，臉色發紅，不知道是害羞還是氣的，馬上叫來了做這幾道菜的廚子，這些廚子本以為是有賞錢，哪能想到慈禧一聲令下，這十幾個廚子全被拖出去給砍了腦袋，這樣不明不白的死了。