Действия фермента каталазы на преоксид водорода | 9 сентября 2014

Выполнено: 9 сентября 2014 года. Выполнили: ученики МБОУ "Общеобразовательное учреждение лицей №1": 8 "Б" - Болотов Борис 8 "В" - Курилин Никита Чтобы увидеть, как работает фермент, возьмите немного преоксида водорода. Перелейте его в химический стакан/баночку и приступите к опыту. Вы видите прозрачную бесцветную жидкость. Нарежьте клубень картофеля как можно меньше или натрите его на тёрке. Положите кусочки картофеля в сосуд с преоксидом водорода - сразу же начнётся реакция. Жидкость вспенится за счёт выделяющегося кислорода. Через несколько минут над жидкостью можно будет наблюдать шапку пены из пузырьков, заполненных кислородом. То же самое произойдёт, если перекись водорода капнуть на рану или прополоскать ею рот. Фермент каталаза разлагает преоксид водорода на воду и кислород, причём кислород убивает микробы, т.е. дезинфицирует рану или полость рта. Этим свойством фермента каталазы пользуются медики. P.S. Видео было без звука изначально, даже не пытайтесь включать колонки/динамики на максимум, не поможет! :)