ДОМАШНИЙ СЫР почти как Адыгейский. Очень Вкусно и Просто!

ДОМАШНИЙ СЫР вкуснее всех базарных сыров в миллион раз! Так Просто! Этот сыр можно готовить не только из домашнего молока, но и из магазинного пастеризованного, сыр получается всегда нежный, отлично режется, вкус изумительный. Обязательно приготовьте своим детям и взрослым, перестанете покупать на базаре. Очень рекомендую! 4 литра молоко пастеризованное 1/4 ч.л хлорид кальция жидкий 1/4 пепсин животного происхождения жидкий 30 мл+30 мл воды соль по вкусу, минимум 2 ч.л термометр обязательно получилось 650 г очень вкусного сыра Если Вы используете другие ферменты для сыра, обязательно следуйте инструкции на упаковке. От превышения нормы CaCl2 сыр может иметь горьковатый привкус. Если у Вас нет жидкого, то разведите так; 2 гр хлористого кальция развести в 20 мл воды, использовать 2 гр раствора на 10 литров молока На каждой упаковке пепсина есть также инструкция. 4 liters of pasteurized milk 1/4 tsp calcium chloride liquid 1/4 tsp Animal Rennet liquid 30 ml + 30 ml of water salt to taste, minimum 2 tsp thermometer 650 g of very tasty cheese