Durak Muhallebicisi Mehmet YAŞİN ile Tavuk Göğüsü ve Kazandibi Yapımı
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Tavuk Göğsü ve Kazandibi: Çiftlikten gelen taze süt, bakır kazanlarda 1 saat kaynatılır. Daha sonra kıvam sağlamak için sübye elekten geçirilerek ilave edilir. Kıvamı tutturduktan sonra şeker ve tavuk göğsü de ilave edilerek 45 dakika karıştırılır. Hazır duruma geldiğinde tavuk göğsü tabaklarda servis edilirken kazandibi ise tepsiye konarak altı tutturulur ve rulo haline getirilerek servis edilir.