euronews innovation - Neue Konservierungsmethoden

Projektmanager Yago Yáñez: "Wir arbeiten an einem Weg, Eierschalen zu sterilisieren, indem wir Plasma als atmosphärisches Druckmittel nutzen." Wie tötet man schädliche Bakterien auf der Eierschale ab? Diese Maschine löst das Problem auf spektakuläre Weise. Projektmanager Yago Yáñez: "Wir setzen die Eier in einen geschlossenen Reaktor, füllen diesen mit Edelgas und nutzen dann Hochspannung - rund 30 Kilovolt - um das Plasma, dass die Eier umschließt, zu erzeugen." ... http://de.euronews.net/