Фисташковые МАКАРОН ☆ На ФРАНЦУЗСКОЙ меренге ☆ Pistachio Macaron

Рецепт приготовления очень нежных и ароматных французских пирожных MACARON без термометра!!! Способы выпекания: Газовая духовка: Высушить половинки перед выпечкой (30-60 мин) до образования пленки Разогреть до 200 градусов, выключить, поставить противень в центр духовки, выпекать в выключенной духовке 15 мин, при необходимости допечь на мин температуре Электрическая духовка БЕЗ СУШКИ (использую его) Выпекать при 145 градусах РЕЖИМ ТОЛЬКО КОНВЕКЦИЯ около 15 минут Электрическая духовка С СУШКОЙ Высушить половинки перед выпечкой (30-60 мин) до образования пленки Выпекать в разогретой до 140-150 градусов духовке на режиме ВЕРХ-НИЗ около 15 мин Магазин Чоколатль https://www.chokolatl.ru/ Мука https://www.chokolatl.ru/27-orekhovaya-muka Магазин Тортомстер Скидка по промокоду - smallwinter Фисташковая паста https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/fistashkovaya-pasta-100-gr.html Фисташки https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/fistashki-ochishchennye-50-gr.html Красители https://tortomaster.ru/catalog/gelevye_krasiteli/ Тефлоновый коврик http://ali.pub/1p3tb2 Мешки одноразовые http://ali.pub/1p3wn8 Рецепт крышечек (30-35 половинок) 83 гр ореховой муки (миндальная/фисташковая) 83 гр сахарной пудры 58 гр белка 58 гр сахара красители фисташки Фисташковый крем (можно готовить половину порции) 35 гр желтка 50 гр сахара 8 гр кукурузного крахмала 200 мл сливок 10% или молока http://chudozero.ru/ 1 ст л фисташковой пасты 3 гр желатина + 18 гр воды ☆Контакты: Сайт http://www.yuliyasmall.com/ Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle Сотрудничество и реклама [email protected] Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/