【国際マメ年】栄養たっぷり！子供みんな大好き枝豆 My Favorites Edamame　International Year of Pulses 2016

外国人の子供がみんな大好き枝豆 International Year of Pulses 2016 第68回国連総会において2016年を『国際マメ年』とすることが宣言されました。 国連食糧農業機関(FAO)は、政府や関係機関、NGO、その他の関係者と共に国際年の実施を促進していく機関に任命されました。 国際マメ年は食料安全保障と栄養を目的とした持続可能な食料生産の一環として、マメの栄養面での利点について社会認識を高める狙いがあります。マメ年は、フードチェーン全般にわたり、マメをベースとしたたんぱく質のより良い活用、世界的な生産の促進、輪作のより良い利用、およびマメ貿易における課題に取り組む際の関係醸成を奨励するユニークな機会の場となることが期待されます。 （国際連合食糧農業機関ＨＰより抜粋http://www.fao.or.jp/publish/iyp2016.html）