Хачапури за 25 минут! Камень для выпечки)

Тесто:один стакан кефира, 2,5 стакана муки, и соль(пол чайной ложки). Сыры сулугуни(200гр) и брынза(200гр) малосольная, в сыр можно добавить две столовые ложки сметаны, одно яйцо. Тесто должно получится средним - ни мягким, и ни жестким. Оно должно настояться 20-25 минут. Кефир должен быть на комнатной температуре. Приятного аппетита))) Спасибо, что смотрите мое видео! Thanks for watching my video! Камень для выпечки Bradex "Русская печь", прямоугольный, 38 см х 30 см - http://www.ozon.ru/context/detail/id/31349418/?partner=katykotenko&from=bar Лопатка для перемещения тортов "Wilton", с антипригарным покрытием, 23 см х 20 см - http://www.ozon.ru/context/detail/id/30255964/?partner=katykotenko&from=bar Что такое камень для выпекания? Изделие создано из жаропрочной керамики. На вид это – простой прямоугольник с закругленными углами. И только вы поймете со временем, что это – настоящий помощник в приготовлении самых разнообразных блюд. Главная задача «Русской печи» - обеспечить равномерный прогрев теста. Поры камня хранят в своем арсенале воздух, который обладает повышенными теплоизоляционными свойствами. Благодаря им, температура в духовом шкафу распространяется равномерно. Сверху выпечка покрывается хрустящей корочкой, а снизу ничего не пригорает. Это изделие подходит не только для выпечки в духовке, но и в микроволновой печи или на огне. Как использовать пекарский камень? Отправьте камень для выпечки в духовку и прогрейте его на максимальной температуре 40 минут; При желании посыпьте агрегат мукой, но ни в коем случае не смазывайте его жиром или маслом; Отправьте выпечку на формах на камень и пропекайте лакомство строго по тому времени, которое указано в рецепте; Если вы хотите запечь рыбу или мясо, то отправьте сырой продукт в алюминиевую фольгу. Главные преимущества камня для духовки Не требователен в уходе; Не нуждается в использовании масла или жира; Обеспечивает равномерное пропекание и неповторимый вкус любому блюду; Идеально подходит для всех типов духовых шкафов, микроволновой печи и даже открытого огня. Спасибо, что смотрите мое видео! Thanks for watching my video! Please - Like, Comment...Subscribe to my channel Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал http://www.youtube.com/channel/UCTfUDU__f1d4zRbhJgTU2sQ