HDL Pepe Isla, campeón nacional del chocolate con inspiración en la naturaleza

Más historias de luz en http://www.historiasdeluz.es/ Al nacer en el seno de una familia de tradición pastelera, con un negocio como Casa Isla en Granada, lo normal es que Pepe Isla acabara dedicándose a esto. El granadino ha sido el ganador del campeonato nacional del chocolate, lo que le convierte en el representante de España en el concurso internacional World Chocolate Masters 2015, que tendrá lugar en París el próximo mes de octubre. La naturaleza y Camboya fueron la inspiración de las delicias que preparó en el campeonato.