和風系パスタという事で、今回は味噌を使ったカルボナーラのご紹介です。
1月にCOCOCOROチャンネルさんとコラボ動画を撮影させて頂きましたが、その時の企画の一つが形になりました♪
COCOCOROチャンネルさんでも同じ味噌を使ったお料理を紹介していますので是非ご覧ください!
◇COCOCOROチャンネルさん
https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
COCOCOROさんコラボ第二弾「カルボナーラ徹底比較」
https://youtu.be/JqCxM5nljZo
COCOCOROさんコラボ第一弾「ペペロンチーノ徹底比較」
https://youtu.be/0BqePRh2bbw
◇マルコメ味噌様ホームページ
https://www.marukome.co.jp/
◇美麻高原味噌蔵ホームページ
https://www.marukome.co.jp/miasa/
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
○使用している調理器具・撮影機材など
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・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
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・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
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他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
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#カルボナーラ #味噌 #和風パスタ