Jamie Oliver's Mango Lassi | Индийский манговый ласси от Джейми Оливера | Олина Кухня #38

Нежный, освежающий и немного экзотический манговый ласси - это напиток на базе йогурта, родом из Индии. Для приготовления вам понадобится спелые плоды плоды манго, йогурт и по желанию зеленый кардамон. Говорят, что индийская йогуртовая культура отличается от европейской, поэтому вкус получается не совсем аутентичный, но все равно очень вкусно! Пробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мякоть манго (можно замороженную) 170г Греческий или натуральный йогурт 250мл Молоко низкожирное 0,5% 100мл Жидкий мед 15г (по желанию) Зеленый кардамон 5-6 коробочек (по желанию) Молоко нужно только до доведения ласси до нужной консистенции, можете оставить более густым или разбавить сильнее. Если манго очень спелый и сладкий - мед вообще не нужен КБЖУ на 100мл (с медом): 89ккал/2,2/4,6/10,3 So smooth, so freshand a little bit exotic mango lassi is a yoghurt based beverage originated from India. Indian yoghurt differs from European one, so the taste might be not so authentic, but it's anyway delicious. Just taste it! INGREDIENTS: 170g mango flesh (can use frozen) 250g greek or natural yoghurt 100ml 0,5% milk 15g runny honey (optional) 5-6 pods green cardamom (optional) You only need milk to make your lassi more liquid If your mango is very ripe and sweet you don't need honey Nutrition per serving (calories/protein/fat/carbs) 100ml: 89/2,2/4,6/10,3