[家常素菜] 梅菜炆雜菇

梅菜用來炆肉好好食，味道香濃?我本身好鐘意食菇，咩菇都啱?不過菇本身無味，要痴人地D味道，用梅菜加入去一齊炆好入味，而且食落冇咁heavy添? 材料： 甜梅菜 1/3棵 雞肶菇 1盒4條細 本菇 1盒 鮮冬菇 5朵 紅蔥頭 1粒 薑片 2片 水 適量 調味料: 生抽 2湯羮 糖 1茶匙 做法: 1) 甜梅菜洗乾淨浸一浸水(沖走沙石)，然後切粒；雞肶菇切件，再介花；鮮冬菇一開四，本菇切去腳位備用； 2）水滾放入薑片然後放入雜菇，烚2分鐘左右盛起備用； 3）用回此鍋先下油，爆香紅蔥頭再放入梅菜爆香兜勻，加水再兜一兜，加入調味料和雜菇轉細火炆10分鐘，最後打芡便完成 歡迎訂閲?? ?YouTube Love Kelly's Kitchen Channel? https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos ?亦歡迎到我的Blog瀏覽?? http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1 #食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸 #lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜 #hkfoodblogger #家常素菜 #gogreen #自家素食 #greenfood