【K】India Travel-Kerala[인도 여행-케랄라]‘파파담’, ‘탄두리 치킨’ 남인도 요리 교실/Papadum/Tandoori Chicken/Cooking Class

■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 저녁 무렵 현지 가이드의 안내로 남인도 요리 교실을 찾았다. 이곳에서 나는 싱싱한 재료들과 갖가지 향신료들이 들어간 남인도 요리법을 배워보기로 했다. 기름에 담그고 8초만 세고 건지면 고소하고 바삭한 스낵 같은 파파담이 만들어진다. 만드는 과정이 재미있어 요리교실은 여행자들에게 인기있는 코스다. 코코넛 주산지인 이 지역 요리엔 코코넛 기름이 많이 쓰인다. 밀가루 반죽을 여러 번을 다양한 모양으로 오래 치대는 이유는 살살 녹는 부드러운 식감을 위해서라고 한다. 맛있게 구우면 인도식 빵, 파라타가 완성된다. 인도의 대표 음식, 탄두리 치킨 두 시간이상 약한 숯불에 익힌다. 뭐든지 느긋한 인도는 고기도 오래오래 굽는다. 서두르지 않아서 더 맛있다. [English: Google Translator] South Indian cooking classes in the evening and found the guidance of local guides. Here I decided to learn a South Indian recipes fresh ingredients and various spices are entered. Oil dipped to 8 seconds counting cases when the complaint is made and papa dame like crispy snacks. The process of making fun cooking class course is popular with travelers. The main producing areas in Coconut regional cuisine yen used a lot of coconut oil. The reason the dough is beaten several times in a variety of shapes as long as is called for melting soft texture. Bake delicious Indian bread, para Tagawa is completed. Representatives of Indian food, Tandoori chicken and cook on low for more than two hours charcoal. India is also a long long bake anything loose meat. Hurry because the more delicious. [Hindi: Google Translator] शाम में दक्षिण भारतीय खाना पकाने वर्गों और स्थानीय गाइड के मार्गदर्शन मिला। यहाँ मैं ताजा सामग्री और विभिन्न मसालों प्रवेश कर रहे हैं एक दक्षिण भारतीय व्यंजनों सीखने का फैसला किया। तेल शिकायत की और खस्ता स्नैक्स की तरह पापा डेम है जब मामलों की गिनती 8 सेकंड के लिए डूबा हुआ है। मजेदार खाना पकाने वर्ग पाठ्यक्रम बनाने की प्रक्रिया के यात्रियों के साथ लोकप्रिय है। नारियल क्षेत्रीय भोजन येन में मुख्य उत्पादक क्षेत्रों नारियल के तेल की एक बहुत उपयोग किया। कारण आटा के रूप में लंबे समय मुलायम बनावट के पिघलने के लिए कहा जाता है के रूप में आकार की एक किस्म में कई बार पीटा है। स्वादिष्ट भारतीय रोटी सेंकना, पैरा Tagawa पूरा हो गया है। भारतीय भोजन, तंदूरी चिकन के प्रतिनिधियों और दो घंटे से अधिक का कोयला के लिए कम पर पकाएं। भारत भी एक लंबे सेंकना कुछ भी ढीला मांस है। अधिक स्वादिष्ट क्योंकि जल्दी करो। [Information] ■클립명: 아시아034-인도08-12 ‘파파담’, ‘탄두리 치킨’ 여행객을 위한 남인도 요리 교실/Papadum/Tandoori Chicken/Cooking Class/Coconut ■여행, 촬영, 편집, 원고: 정현경 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer) ■촬영일자: 2013년 11월 November [Keywords] ,아시아,Asia,,인도,India,Bharat Ganrajya,Republic of India,정현경,2013,11월 November,케랄라,Kerala,Kerala,