Как приготовить дома СИННАБОНЫ С ГЛАЗУРЬЮ (Cinnabon) - пошаговый рецепт

Всем привет! Осень! Теперь с чистой совестью можно валяться дома, кутаться в уютный плед, смотреть сериалы и млеть от аромата свежеиспеченных синнабонов. Это слово объединяет в себе cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», и bun — «булочка». Сегодня вместе с Сашей (https://www.instagram.com/solnzceva/) мы поделимся классическим рецептом тех самых булочек с корицей, которые прославили одноименную пекарню на весь мир! Продукты: Для булочек: Молоко 200 мл Сахар белый 90 гр Сухие дрожжи – 8 гр Сливочное масло 190 гр Яйца 2 шт Мука 530 гр Коричневый сахар 180 гр Корица 2 ст.л. Имбирь 1 ч.л. Соль Для глазури: Сливочный сыр Violette 100 гр Сахарная пудра 80 гр Ванильная паста Орехи Слегка подогреть молоко, чтобы оно стало теплым. В большой миске смешать молоко с дрожжами, столовой ложкой сахара и оставить на 5 минут. Затем добавить в молоко сахар, одну треть сливочного масла (60 гр.), соль, яйца, муку и тщательно перемешать деревянной ложкой. Припорошить руки мукой и вымесить тесто. Накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место приблизительно на один час. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза, после этого необходимо выложить его на стол, предварительно припорошив его мукой, и раскатать большой прямоугольник, толщиной в один сантиметр. Вторую треть сливочного масла растопить в сотейнике или микроволновке и равномерно покрыть им поверхность теста. Затем все так же равномерно посыпать коричневым сахаром и корицей. Свернуть из теста рулет и разрезать его на двенадцать равных частей. Смазать сливочным маслом форму для выпечки, выложить будущие синнабоны и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Для соуса смешать оставшееся сливочное масло, сливочный сыр, сахарную пудру, ваниль, щепотку соли и взбить смесь миксером. Достать синнабоны из духовки, залить соусом, посыпать орехами и сразу же подавать. Не так уж и сложно, правда?