Как засолить красную рыбу - Кулинарная рубрика RR

Как засолить красную рыбу - Кулинарная рубрика RR. По просьбам желающих, наглядно показываю как засолить лосось (Salmon), или любую другую красную рыбу. Рецепт быстрой засолки. Для маринада на 1 кг рыбы: - соль (чайная ложка с горкой) - перец (по вкусу) - сахар (пол чайной ложки) - любое рафинированное растительное масло (по объему тары в которой солите, что бы чуть чуть прикрывало рыбу, примерно около 0.5 стакана) - лук (пол головки) - чеснок (1-2 зубчика) - специи (лавровый лист, тмин, кориандр, розмарин) по вкусу и желанию, попробуйте поэксперементировать. Можно добавить столовую ложку соевого соуса, острый перец, по вкусу. _______________________________________________ Наш Instagram https://www.instagram.com/therightroad/ Канал нашей Лизы https://www.youtube.com/channel/UCcSeHMoD5kwU9nvsMuHukfQ Instagram нашей мастерской https://www.instagram.com/wood_totem/