Картошка с тушенкой

Канал Хозяюшка Ангелина http://www.youtube.com/user/zavtrakanet Все видеорецепты здесь: http://video.zavtraka.net/ Картошка с тушенкой. Выпуск №271. Ингредиенты: картофель 600гр говядина тушеная 1банка морковь 1шт лук репчатый 1шт помидоры 2шт перец болгарский 2шт сметана 2ст.л. соль лавровый лист зелень 1пучок чеснок 3 зубчика перец черный горошком растительное масло Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картофель нарезать кубиками. Картофель выложить в разогретое растительное масло и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. На другой сковороде обжарить лук и морковь. Добавить тушенку и пожарить еще 3 минуты. В сотейник перекладываем картошку и тушенку. Помидоры нужно ошпарить и снять кожицу. Помидоры порезать дольками, болгарский перец полосками. Добавляем к картошке с тушенкой. Солим, перчим. Заливаем водой так, чтобы она чуть-чуть прикрывала овощи. Под закрытой крышкой тушить 35 минут. Измельчаем зелень и чеснок. Добавляем к картошке с тушенкой, добавляем сметану и пусть потушится 2 минуты и потом еще немного настоится под закрытой крышкой. Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях Группа Ангелины на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/zavtrak Группа Ангелины ВКонтакте: http://vk.com/zavtrakanet Страница Facebook: http://www.facebook.com/zavtrakanet