Ketchup casero

Receta de ketchup sin azúcares refinados. Esta receta está hecha utilizando sirope de arce y vinagre de manzana. Es una versión mucho más sana que la que encontramos habitualmente en el supermercado y super fácil de hacer. Sigue leyendo para ver la receta. Si te ha gustado, no dejes de seguirnos! Visita www.cukinando.com Síguenos en Facebook: www.facebook.com/Cukinando En Twitter: www.twitter.com/Cukinando En Pinterest: www.pinterest.com/Cukinando O en Instagram @Cukinando Ingredientes: 500 ml de tomate triturado 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 5 cucharadas de sirope de arce 5 cucharadas de vinagre de manzana Elaboración: Sofríe la cebolla y el ajo en la mantequilla. Añade la hoja de laurel y salpimenta. Después añade el tomate triturado, el sirope y el vinagre. Cocina a fuego bajo y sin tapar unos 25-30 minutos, hasta conseguir una salsa espesa. Retira el laurel y pásalo todo por la batidora hasta que quede una salsa homogénea.