Класическа терина от патешки дроб | Кулинарно — в кухнята с Йоана

Подробна рецепта: http://www.kulinarno-joana.com/2013/07/clasicheska-terina-ot-pateshki-drob/ Изглежда на един дроб не му трябват много добавки - хубава морска сол, прясно смлян черен или бял пипер, сотерн или арманяк са неговите спътници в една класическа рецепта. След като опитам филия хляб с парче от дроба забравям за дългото чакане и неуспешните опити, а единственото което още ми трябва е чаша с малко сотерн.