Сегодня я подготовила видео «Крекер рецепт в домашних условиях». Хрустящий крекер с семечками, от которого невозможно оторваться.
В объёмной миске соединяем сухие ингредиенты: 200 гр. просеянной муки, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. семена льна, кунжут 1 ст.л., семена подсолнечника 1 ст.л, перемешиваем.
Добавляем 3 ст.л. подсолнечного масла, вливаем 100 мл. холодного молока. Вначале перемешиваем лопаткой, а затем руками замешиваем тесто, долго месить не нужно, просто доводим до однородности, тесто немного податливое и совсем не липнет к рукам. Подготовленное тесто накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 30 мин.
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт, толщина раскатки толщиной примерно 2 мм. Разрезаем ножом на небольшие кусочки, придавая различную форму и размер.
Заготовки вместе с бумагой перекладываем на противень, распределяем на небольшом расстоянии друг от друга, чтоб при запекании не слиплись. Ставим в разогретую духовку температура 200°C. Выпекаем 20-25 минут, до золотистого цвета. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Чтобы приготовить крекер в домашних условиях Вам потребуются следующие ингредиенты:
Мука ............................ 200 гр.
Соль .............................. 1 ч. л.
Сахар .......................... 0,5 ч. л.
Разрыхлитель ............ 0,5 ч. л.
Молоко ....................... 100 мл.
Подсол. масло ........... 3 ст. л.
Семена льна .................. 1 ст. л.
Кунжут .................... 1 ст. л.
Семечки подсолнечника ... 1ст. л.
ССЫЛКА НА ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Первые блюда. Супы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iO39UZOfFbsOnyb9XotTjy
2) Вторые блюда. Овощные запеканки, мясные рулеты, мясо в духовке
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jAX8f74zA27JIHMIuddp6o
3) Рецепты вкусных салатов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iBLsKfjrSoOqXjTlfOC4-w
4) Закуски. Холодные блюда. Закуски на пикник. Шашлыки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jfdOnizoEe8eA11FrIZz6M
5) Соусы к мясу, заправки для салатов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i4Yg6zLtk6Wv_ehBLWHyzz
6) Консервация. Заготовки на зиму.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gmI9TzBDIQSDQ2CXrZNUUf
7) Блюда из блинов. Тонкое тесто для блинчиков рецепт.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hcmBnCKTaaCwcAaTiZqN0z
8) Печенье, пряники, булочки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iqDdpB5sJzmGPWk8ziyr0l
9) Сладкая и несладкая выпечка. Заливные пироги, Пироги из лаваша, Чизкейки, Кексы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i2FId9fLD5AoeU__zsu7z9
10) Творожная выпечка. Запеканки, Блинчики, Чизкейки, Пироги.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_j_Gym9rB87M-2phSE3XBgF
11) Блюда из Рыбы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hxzz3_TAohHSx5M9CWHR_u
12) "ПАСХА". Пасхальная выпечка. Сдобное тесто. Булочки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gK0S3kbRG5LTZjjACTfUg2
13) Вкусные десерты. Рецепты тортов, рулетов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iPfCfvX7StP8wBGO28dGmn