Канал [+РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ+] (ПРОСТО БЫСТРО ВКУСНО) предлагает вам рецепт кролика тушёного.
Ингредиенты:
600 гр. кролика
2 ст. л. топлёного масла
2 ст.л. сметаны
1 морковь
2 репчатые луковицы
2 ст. л. томатной пасты
соль, перец по вкусу
бульон 1 стакан
специи, какие вы любите
Приготовление:
Обработанную, хорошо промытую тушку кролика разрубить на порционные куски. Каждый кусок натереть солью, перцем и чесноком, пропущенным через пресс, слегка обжарить на сковородке, добавить нашинкованные полукольцами лук и нарезанную кружочками морковь, залить бульоном и поставить на медленный огонь. Когда бульон закипит, добавить сметану, томатную пасту, накрыть крышкой и тушить до готовности. У нас кролик молодой и время тушения заняло 30 минут. Можно подавать блюдо с любым гарниром, который вам по вкусу. Приятного вам аппетита. До встречи на канале. Наш адрес:https://www.youtube.com/channel/UC6CXl-Xi7C7HqeUa7DszjBQ . Подписывайтесь на наш канал, и если блюдо вам понравилось, будем рады вашим лайкам.