Кята карабахская азербайджанская кята.Kətə

Кята карабахская азербайджанская кята.Kətə 550 гр муки 80 гр масла 100 гр сахара 1,5 яйца молоко 100 мл дрожжи сухие 1,5 чайной ложки без верха вода 80 мл ванильный сахар 1 пачка щепока соли начинка (эти 5 грам не нужно принимать во внимание потому что такая точность важна на производстве поскольку это рецепт по госту 155 гр масла 135 гр сахара 400 гр муки для смазывания теста 2 столовые ложки сливочного масла для смазывания поверхности кяты 1 яичный желток у меня немного начинки осталось кята в сыром виде не должна быть тоньше чем 1,5 см !!!!!!!!!! перед тем как отправить в духовку наколоть вилкой наколоть только верхний слой кяты можно приготовить на сухур месяц рамазан Valeriya 168 dishes with english subtites (press CC and see subtitles https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0MLDFy8e6rLeAp1HLBsYBj Tasty recipes with english subtitles from valeriya 168 (press cc to see subtitles) https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0vCMZyKByY4e60lQD5-KDm Соусы и напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB1QZXQVlxYWsVG_b8AAG3VU Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB2MH9tMHKtOFTyqUd-cn56N АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ-AZƏRBAYCAN MƏTBƏХİ https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0b3MyLebrts_Rsz2sBbH6B торты,крема ,десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0Y4b8kFyd-lcaBSdusjiSt консервирование и домашние заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB16YRUbXPS_EuI5Z9g_OFRh турецкие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0gmBZj-BFeVEGzG_m0MuHu салаты рецепты закуски холодные и горячие https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0mqQzrjpUmb31h-ONKO5Oh горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB3qVjEzpmBWDe_Y6SOWkTV8 ссылка на мой канал valeriya 168 https://www.youtube.com/channel/UCBNz07TkC-PRedMxVC4p-CQ