林さんちの鏡餅はスピーマで瞬間パックされます。2016

林さんちのお正月用餅http://hayashisanchi.jp/shop/omochi/osyogatsu/ その製造の中でも鏡餅は、「饅頭用スピーマーフィルム」でパックされています。これは、たくさんの細かい穴の空いた多孔シートの上にお餅をおいて上から熱したビニルを下から空気を吸うことによってピッタリとパックする方法です。食品だけなくよく生活用品や工業製品のパックにも使われています。下が多孔シートなので中は、決して真空ではありません。だからカビ防止には、ならないので林さんちでは、カビ防止のワサビを搗き込んでいます。そして年末の飾る日までは、脱酸素剤エージレスを入れた外袋で長期保存を可能にしています。今年もたくさん作りました。全部売れますよ～に！ 酒井祥正先生のご指導の下「動画１０００本アップ」に向けて頑張っています。 そんなスタートの日の記念すべき動画です。活舌の悪さに驚くわ(￣○￣;)　 https://youtu.be/JZlsB_YvFtk その全てを「スマホ動画×ＹＯＵＴＵＢＥフル活用」にまとめてあります。 https://www.youtube.com/playlist?list=PL9T25__SAf6SdxGXD9imElWt1j5UjJSoP 林さんちのお米とお餅通販サイトhttp://www.hayashisanchi.jp/ 林さんちの笑える会社案内サイトhttp://www.hayashisanchi.co.jp/