媽Mami呀「地瓜葉地瓜餅」作法教學

完整節目播出網址： http://titv.ipcf.org.tw/program-141-184 原視16頻道《媽Mami呀!》播出的時間: 首播:每周一、二22:00~23:00 重播:每周二、三16:00~17:00 重播:每周五、六13:00~14:00 媽Mami呀~「Mami」是泰雅族語飯和菜餚的意思，媽! Mami!顧名思義就是媽媽準備了一桌豐盛菜餚的意思。 《媽!mami呀》第三季內容將以『人本為思考』出發，發掘返鄉務農、蹲點部落的青年以及小農，紀錄他們返鄉致力於農業的辛苦過程，深耕各族群間的飲食文化交流，並延伸到食材與土地、文化的關聯性。 運用創意、創新、突破的『真食物』觀念，與族人分享實用與趣味兼具的『自然之味』意涵。 『媽!Mami呀! 』3.0版將致力於傳承族人飲食文化、藉由族人廚師和專業營養師的料理，推廣族人餐桌美食，與各地農特產品，創造族人的經濟發展、更提升原住民族『食』的文化價值。