Maapähklivõiruudud šokolaadikattega

Vaja läheb: 85 g suhkrut 0,4 dl vett 0,75 dl siirupit 130 g maapähklivõid 280 g Special K või muid suhkruta hommikusöögihelbeid* 80 g röstitud (soolaseid) maapähkleid 80 g kuivatatud jõhvikaid võid vormi määrimiseks Glasuur 150 g tumedat šokolaadi 25 g võid või kookosrasva Peale puistamiseks: Hakitud maapähkleid ja kuivatatud jõhvikaid Kuumuta potis kuni keemiseni suhkur, vesi ja siirup. Tõsta pliidilt, lisa maapähklivõi ja sega ühtlaseks. Puista suuremasse kaussi hommikusöögihelbed, nirista peale siirupi-maapähklivõi segu ning sega õrnalt, kuniks helbed on seguga kaetud. Lisa pähklid ja jõhvikad ning sega veel paar korda. Kata 20 x 30 cm kandiline vorm* küpsetuspaberiga ja määri see võiga. Laota helbesegu vormi, vajuta ühtlaseks ning tõsta jahedasse tahenema. Glasuuri valmistamiseks sulata või ja šokolaad vesivannil. Nirista see helbesegule, puista peale hakitud pistaatsiapähkleid ja jõhvikaid ning lase taheneda, enne kui maiuse tükkideks lõikad. * Kasutasin maisihelbeid ehk corn flakes'e * Vormi suurusest oleneb kui kõrgeid ampsud saad -- mida suurem vorm, seda madalamad. Mina kasutasin väiksemat keeksivormi. Rohkem retsepte: http://retseptid.err.ee/