Mandioca na brasa!

Neste vídeo mostro uma receita bem comum entre nossos índios, a mandioca assada na brasa. A mandioca era o principal gênero agrícola cultivado pelos índios brasileiros antes da chegada dos portugueses. Segundo uma lenda indígena pareci, a planta da mandioca surgiu quando uma menina, desgostosa de ser discriminada por seu pai por ser mulher, decidiu ser útil a sua família de outra forma. Pediu para ser enterrada viva e, no lugar onde foi enterrada, nasceu uma planta de mandioca. Quando as pessoas escavaram a terra e acharam as raízes da planta, observaram que tinham o mesmo formato da menina enterrada viva e que eram muito boas para se comer e fazer farinha. ( SILVA, A. C. (org.) Lendas do índio brasileiro. Rio de Janeiro: Tecnoprint. p. 27) Espero que gostem. Música da Intro: Arandu Arakuaa - Gûirá. Faca usado no vídeo: http://www.andreynavarre.com.br/2013/12/pequena-robusta-com-paracord.html Abraço.