МАНГАЛ из нержавейки разборный. Первый опыт.

Демонстрация сборки-разборки мангала из толстой (2,4 мм) б/у нержавейки. Комментировал при съёмке видео очень скупо, поскольку не планировал размещать ролик в открытом доступе. Но решил, что мой первый скромный опыт будет кому-нибудь полезен. Мангал делался по видео Сергея Кузьмина https://www.youtube.com/watch?v=FLSGOQoKG1s Основные требования к мангалу: мобильность, разборность, не требующий сварки при изготовлении. Такое техзадание выдал знакомый, снабдивший материалом - круглыми кусками нержавейки, служившими прежде крышками неких баков, усиленными наваренными рёбрами жёсткости. Сварные швы и время несколько деформировали плоскую поверхность. Сами рёбра решил срезать ради увеличения полезной площади материала. Итак, напомню, ОПЫТА работы с нержавейкой у меня НЕ БЫЛО, все слесарные навыки ограничивались уроками труда в советской школе. Нас не учили, правда, заточке сверла (а уметь это крайне необходимо, если делаешь отверстия в нержавейке) и работе с болгаркой. Нержавейка более вязкий материал, чем конструкционная сталь, хуже режется и сверлится. Поэтому прежде чем приступить к раскрою материала, очень рекомендую изучить технику безопасности и определиться со способом получения работоспособных свёрл. Использованные инструменты: УШМ, дрель, свёрла Р6М5 5 мм и 9 мм, диски отрезные по стали и по нержавейке (есть и такие) толщиной 1 и 2 мм, напильники плоский и треугольный, щётка-чашка (корд-щётка) для УШМ, угольник слесарный, циркуль, линейка, карандаш (лучше маркер), тиски слесарные, молоток, струбцины быстрозажимные. Средства защиты: очки, наушники, перчатки. Обязателен защитный кожух на УШМ! Перед началом работы полезно ознакомиться в интернете с характером травм, полученных при работе с УШМ. Сознаюсь, что в чертёж, предложенный автором, Сергеем Кузьминым (https://www.youtube.com/channel/UCrYC7hIt95hw2JcNxKUG1bQ), я внёс существенную поправку: высоту боковин, на которые кладутся шампуры, увеличил: до 22 см ( 24 см в чертеже, с учётом нижнего загиба к донцу). Я предпочитаю готовить шашлык на ольховых дровах, а не на углях, а в саду есть уже мангал с высотой стенок 16 см. Так нам постоянно приходится поднимать шампуры над бортами, чтобы мясо не сгорело. Учёл, что вырезы в боковинах под шампуры ещё уменьшат рабочую высоту примерно на 1 - 1,5 см, и донце, лежащее на нижних загибах боковин, тоже отнимет около 5 мм. Итого рабочая высота шампура составила примерно 20 см. Впоследствии мои расчёты подтвердились: мясо на такой высоте не сгорело и успело прожариться. Далее: рекомендую найти подходящий материал, вроде "рёбер" и сделать раскрой заготовок мангала на нём, дома, при хорошем освещении, чтобы потом просто обвести на металле и не строить каждый раз заново деталь на скользком и отсвечивающем листе. Это избавит и от возможных ошибок при черчении. Самая простая деталь мангала - донце. Его, конечно, можно и не загибать вдоль длинной стороны, но тогда велика вероятность значительной деформации при нагреве, а значит, появятся зазоры, в которые может провалиться пылающий уголёк. При загибании бортиков донца делался глухой надрез отрезным диском вдоль всей линии загиба на глубину около миллиметра. Без этого загнуть борта будет трудно, если не применять здоровенный рычаг, конечно. Не имея внушительного веса, я применял одновременно и надрез, и рычаг. Желаю успехов!