Мастер-класс. Выпечка из дрожжевого теста. Жаворонок. Машуня лепит жаворонка к Сретенью.

В Этно-музее "Украинское село" Машуня посетила мастер-класс по лепке и выпеканию жаворончков на Сретение. Очень интересно и познавательно было. Жаль, что видео приходилось прерывать. Сретенье обычно не считалось большим праздником, и праздничный стол по этому поводу не накрывался. Однако по старинному народному обычаю, в этот день принято было выпекать из сдобного теста жаворонков, голубков, ласточек — предвестников весны. На сегодня этот праздник также особо не празднуется. Хотя почему бы не напомнить близким, что скоро весна, что скоро опять засветит солнышко, зазеленеют деревья и весь мир вновь оживет после зимней спячки. Особенно порадуют всех и каждого птицы из теста – сретенские жаворонки. Кстати, готовить их совсем несложно. Попробуйте и Вы.