#мотярецепты: Озорная капуста!

«White Russian капуста» Цветная капуста содержит много клетчатки, неперевариваемые грубые пищевые волокна, что полезно для кишечника. Более того в 100 граммах сырой цветной капусты содержится дневная норма витамина С (70 мг). На 4 порции 0, 5 столовой ложки сливочного масла Белый лук 70 г Кумин - 1 г Лавровый лист 1 Зубчик чеснока 1 чайная ложка морской соли 1/2 чайная ложка молотого перца 500 г цветная капуста 80 г пармезана 1. Лук обжариваем с кумином, на сливочном масле в кастрюле, добавляем цветную капусту, еще чуть-чуть обжариваем, затем заливаем водой и варим 20 мин. 2. Пробиваем полученную смесь через блендер @kitchenaidrussia с добавлением пармезана. 3. Суп готов! Сбрызгиваем суп трюфельным маслом для аромата, украшаем миксом шизо и тертым пармезаном. Ещё больше полезных рецептов в книге #прессуйтело https://book24.ru/product/pressuytelo-stroy-schaste-svoimi-rukami-3972071/ https://instagram.com/tetyamotya #прессуйglamтело #мотярецепты #здоровоедим