МРАМОРНЫЙ СОМ | В ГОСТЯХ ЕГОР ЗОРИН | Kulinar show #9

Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCVHBFT2xzSZXWEGoKXfduNw МРАМОРНЫЙ СОМ | В ГОСТЯХ ЕГОР ЗОРИН | Kulinar Show #9 Instagram Егора Зорина: https://www.instagram.com/zorin.egor/ Facebook Егора Зорина: https://www.facebook.com/zorin.egor Огромное спасибо за предоставленную продукцию компании AQUAFARM! https://aquafarm.com.ua «AQUAFARM — уникальное предприятие, где созданы идеальные условия для выращивания экологично чистой рыбы: мраморного сома и тилапии.» Instagram: https://www.instagram.com/aquafarm_ukraine/ Facebook: https://www.facebook.com/Aquafarm.ua/?ref=br_rs ____________________________________________________________ Смотрите в нашем новом выпуске «Кулинар Шоу / Kulinar Show»: К нам гости зашёл наш хороший друг и товарищ Егор Зорин! Мы в дружественной и тёплой атмосфере приготовили рыбку на сковороде! Сом - сам по себе очень вкусная рыба! А в нашем случае он был ещё и экологичным :) Что касается нашего кулинарного эксперимента: ⁃ зиру прокалить на сковороде: 2 столовые ложки зиры бросить на горячую сковородку и, постоянно мешать пару минут ⁃ Чеснок нарубить мелкими кубиками. Смешать чеснок, зиру и свежемолотый черный перец и натереть этой смесью филе или стейки африканского сома. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. ⁃ сковороду (можно гриль) немного смазать маслом и пожарить сома с двух сторон по 5-10 минут с каждой в зависимости от толщины. Очень хорошо будет пожарить сома на решетке-гриль на мангале. На гарнир можно подать всё что душе угодно! Мы решили сделать пюре из шпината. Сори, но Кулинар леванул много молока и пюре превратилось в соус! Мы всегда снимаем всё как есть... Ладно, пюре: В кипящую подсоленную воду положить картошку и отварить ее до готовности. В самом конце добавить шпинат. Через пару минут слить воду. В блендер сложить овощи, налить горячее молоко, добавить сливочное масло и мускатный орех и измельчить до однородной массы. Покупайте экологичного, клариевого, мраморного, африканского сома! Приготовьте его в хорошей компании или один, если не любите людей! Подписывайте на наш канал, ставьте лайки и пишите комментарии!!! До новых встреч!) Ингредиенты: ⁃ Африканский сом ⁃ Чеснок ⁃ Зира 2 ст л ⁃ черный перец ⁃ Соль Пюре: ⁃ картофель ⁃ шпинат ⁃ молоко 100 мл ⁃ сливочное масло 20 гр ⁃ мускатный орех 1/4 ч.ложки ⁃ Соль Подписывайтесь: • YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVHBFT2xzSZXWEGoKXfduNw • Instagram Kulinar: https://www.instagram.com/show_kulinar • Instagram n.romanenko: https://www.instagram.com/n.romanenko • Facebook : https://www.facebook.com/kulinar.show/ #мраморный #сом #рыба #егорзорин #ведущий #ведущий киев #рыбалка #жареная рыба #кулинар шоу