奶油霜可以代替淡奶油裱花，花纹清晰持久！

奶油霜裱花part1：https://youtu.be/qEjUFjFZnp0 奶油霜裱花part2：https://youtu.be/KLq12FIxts4 奶油霜裱花part3：https://youtu.be/lreQ8iWDFMU ———————————————————————————————— 今天开始我会不定期给大家分享一些关于韩式裱花方面的系列视频。大概一个月更新2次吧。因为目前我还不能确定大家是不是喜欢这个系列，感觉韩式裱花有点难度。 最近有朋友给我建议了一下，因为关注我的有新手，也有很多新手已经变成了老手，对于老手来说可能那些面包的教程她们已经都不太需要了，有的人做的比我要好多了。 感兴趣的小伙伴们我们又可以一起继续讨论新的话题了！ 今天做的就是韩式裱花系列的第一集，奶油霜的制作。奶油霜也有好几种，法式、英式、意式、美式......（此处省略很多字） 我通常用的就是今天给大家介绍的意式奶油霜。网上也有很多达人做过对比，在众多奶油霜里，意式奶油霜属于口味比较清淡的。所以有很多人比较喜欢用意式奶油霜。 ————————————————————————————— 用料：蛋白80克，细砂糖10克，清水40克，细砂糖120克，黄油300克 这个配方大概可以做出500克左右的奶油霜， 新手练习觉得量大也可以将材料全部减半制作。