Нож CobbleBlade CPM S125V (65 HRC)

Обзор ножа, который затачивал. Был приятно удивлен тем, что производитель изначально неплохо затачивает свои ножи. Напишу заточной сет, который я использовал для заточки этого ножа. 1. Карбид кремния 50 мкм, связка СМ1 (СССР) 2. Карбид кремния Atlantic F400. Связка ориентировочно СТ 3. Красная керамика ~10 мкм 4. Арканзас Norton hard-translucent Не получилось подружить нож с белой керамикой (как-то увязал и тащить камень с усилием было неприятно и опасно), не подружился с байкалитом (возможно нужно было байкалит довести погрубее. Хотя, скорее всего, они просто не подружились. Ибо арканзас с такой же доводкой отработал вполне предсказуемо и устойчиво)