От ярмарки до ярмарки

На 6 миллионов рублей наторговали в минувшую субботу в Тюмени товаропроизводители юга области на продуктовой ярмарке.  Самыми активными оказались покупатели, пришедшие к выставочному залу. А между тем, впереди ещё одна продуктовая распродажа. Утки на зимней прогулке. Выходят минут на 30, если на улице небольшой минус. С приходом зимы в хозяйстве Щеглова птичий сезон не заканчивается. Правда, пернатые живут в других условиях. Помещения обогреваются, освещаются. На птичьем дворе кроме уток, гусей, ещё цесарки и индюки. Последние, говорят, самые эффективные. Съедают корма в три раза меньше, чем куры, а выход мяса куда больше. Это важно, поскольку продукцию Николай Щеглов постоянно привозит на ярмарки: деревенское мясо пользуется спросом круглый год. Сейчас строит большой птичник. Николай Щеглов, владелец личного подсобного хозяйства: «Чтобы я зашел в птичник, раздал корм. Никуда мне бегать не надо, всё в одном месте, и всё будет хорошо». Свечи из воска, который находится в пчелином домике. Так Екатерина Петрикова расширяет ассортимент. Приспособленное помещение во дворе как магазинчик. На самом деле - склад. Во флягах мед, который ждёт своего часа. А на полках - уже по баночкам. Готовы на следующую ярмарку. Крестьяне всегда охотно приезжают на ярмарки в областной центр. Но не так часто, как хотелось бы. Однако скоро всё может измениться. Сейчас в администрации Тюмени и в департаменте АПК обсуждается новый проект. Суть - организация постоянно действующих павильонов. Каждый будет представлять продукцию от одного муниципалитета.  Елена Ерёмина, директор департамента потребительского рынка г. Тюмени: «Будет предложено простые павильоны передать для реализации продукции КФХ и ЛПХ, закрепив на каждый район по два павильона - один для овощной продукции, и для продуктов животного происхождения».  А ярмарки, в любом случае будут продолжаться. Следующая в областном центре пройдет 17 декабря.