Hoy os voy a enseñar paso a paso como hacer unos bollitos de pan rellenos de jugoso queso raclette, aunque tambien puedes usar una mozarella, provolone, queso americano, cheddar o el que mas te guste... en particular he escogido este queso por que se funde muy bien y da un sabor increible.
Pero la ventaja de este pan, es que no vamos a usar el horno para nada, y vamos a tener un resultado muy esponjoso, tambien me encanta esta receta, porque no tenemos que esperar a que se enfrie, ya que podemos comerlos calientes.
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Te recuerdo que me hace mucha ilusión que compartas tus fotos de recetas con el hastag #recetasquefuncionan y me etiquetes en instagram como @recetasquefunciona (sin la n final)
bien, los ingredientes dale al pause para copiarlos:
Harina trigo 9 a 10% proteína ()
(Te recomiendo la harina de todo uso de Mercadona)
*all purpose flour
Leche vaca entera tibia () *warm milk
Mantequilla de vaca sin sal ) * butter
Azúcar () *sugar
) *salt
Levadura seca ()
Si usas fresca pon 25 gr.)
*Instant dry yeast
Queso fundente al gusto
*raclette or mozzarella cheese
Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos...
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Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.
Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
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