PASTANE POĞAÇASI | MARGARİNSİZ VE YUMUŞACIK | ACAYİP TARİFLER

Bu tarifi denedikten sonra, bu muhteşem lezzetten sizleri mahrum bırakmadığım için bana teşekkür edeceksiniz :)) Hani bazı pastanelerin poğaçasını yersiniz ve lezzeti beyninize kazınır. Ondan sonra bir daha nerenin poğaçasını yerseniz, o poğaçayla kıyaslarsınız ve beğenmezsiniz. İşte bu poğaçayı yaptıktan sonra her poğaça yediğinizde kendi poğaçanızla kıyaslayacaksınız :)) Hem de margarin kullanmadan daha lezzetli poğaçanız olduğu için kendinizle gurur duyacaksınız. Daha fazla lafı uzatmadan malzemeleri yazayım :)) Pastane Poğaçası Malzemeler: 1 Çay bardağı yoğurt 1 Çay bardağı süt 2 Çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (bir tanesinin sarısı ayrılacak) 2 Yemek kaşığı şeker 1+ çeyrek tatlı kaşığı tuz 1 Çorba kaşığı instant maya 6 Su bardağı un İçine istediğiniz malzemeler Yapılışı: Önce sıvı malzemeleri, tuz ve şekeri yoğurma kabımıza alıp bir güzel karıştırıyoruz. Sonra üzerine 3 su bardağı un ve bir kaşık mayamızı katıp yoğurmaya başlıyoruz. Un ekleye ekleye yoğurmaya devam ediyoruz. Altıncı bardağa gelince kontrollü bir şekilde azar azar eklemeye başlıyoruz. Çünkü her unun hacmi farklıdır. Birden koyarsanız hamurunuz çok sert olabilir. Hamur kabını ve elinizi bırakınca un eklemeyi bırakabilirsiniz. Bir kapak kapatıp bir saat dinlendiriyoruz hamurumuzu. Dinlenen hamurumuzu bi evirip çevirip şekillendirmeye başlıyoruz. Ben evde ki herkesin zevkine göre çikolatalı, zeytin ezmeli, peynirli ve sade yaptım. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz ve 180c fanlı fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Umarım denersiniz. Afiyet olsun :)) Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın :)) Diğer sosyal medya hesaplarımı takip ediyor musunuz? İnstagram: https://www.instagram.com/acayiptarifler/ Facebook: https://www.facebook.com/acayiptarifler/ Mail: [email protected]